Anche per i secondi piatti sono disponibili piatti di mare e di terra. Tra le pietanze di mare, potrete scegliere tra:
- fritti di mare;
- pesce al forno o all’isolana;
- sogliole alla mugnaia;
- seppie alla griglia;
- gamberoni al guazzetto o alla griglia.
Per quanto riguarda i secondi di terra della cucina tradizionale toscana e italiana non mancano invece:
- pollo;
- coniglio;
- paillard e nodini di vitella;
- scaloppine preparate in vari modi;
- cotolette alla milanese.
In ultimo, tra le specialità che hanno reso noto il ristorante di Viareggio sono da menzionare:
- cannelloni di carne al forno;
- pasta tordellata;
- caciucco di pesce alla viareggina;
- seppie in umido con bieta;
- zuppe di verdure;
- pasta e fagioli.